痛風・高尿酸血症の安心ごはん

激しい痛みの発作を防ぐ
食事療法はじめの一歩シリーズ　

女子栄養大学出版部
菅野義彦　恩田理恵　金原桜子　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2019年03月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784789518864

内容情報

[BOOKデータベースより]

健康診断で高尿酸値を指摘されたら、食生活を見直すチャンスです。痛風発作で激しい痛みを経験したら、その先に待ち受ける合併症を防ぐチャンスです。体は何度も警告しています。忙しい、めんどう、わからないをいい訳にしないで、ご自分の体をいたわってください。健康を手にした自信が、仕事もプライベートも充実させるはず。本書がその一助になればと願います。

第１章　痛風ってなに？高尿酸血症って？（病気の基礎知識；生活のポイント；食生活のポイント；痛風・高尿酸血症のＱ＆Ａ）
第２章　痛風・高尿酸血症の人のごはん（献立の基礎知識―適量を栄養バランスよく食べましょう；大満足のボリュームおかず；簡単副菜）

[日販商品データベースより]

日本では明治になるまで痛風はなく、増加したのは戦後からといわれており、飽食の時代がもたらした現代病といえます。高尿酸血症は、これまでは中高年の男性に多い病気でしたが、最近は食生活の変化にともない、20代の若い患者さんも多くなりました。

本書では、痛風や高尿酸血症についての最新知識とともに、毎日続けられるヘルシーな料理を紹介し、また、働き盛りの世代の方も充分に満足できる量であることも考慮しました。