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レトロスイーツ

愛着のある懐かしいお菓子

文化出版局
若山曜子 

価格
1,650円(本体1,500円+税)
発行年月
2018年11月
判型
B5
ISBN
9784579213399

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内容情報
[BOOKデータベースより]

プリン・ア・ラ・モード
ホットケーキ
フルーツゼリー
フルーツサンド
丸い大きなサブレ
絞り出しジャムクッキー
シガレットクッキー
マドレーヌ
レーズンサンド
レトロスイーツをおいしくするサブレ生地〔ほか〕

[日販商品データベースより]

昭和の時代から愛され続けてきた洋菓子には普遍的なおいしさがあって、その魅力は今もなお輝きを放っています。みんなが子どものころ食べてきたショートケーキ、シュークリームにバナナオムレットなどなど、懐かしいお菓子の作り方をわかりやすく丁寧にご紹介します。思い出の味をぜひご家庭で再現してみてください。

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