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レモンのお菓子

レモンケーキ、マフィン、タルト、プディング…甘酸っぱくておいしい45レシピ

マイナビ出版
若山曜子 

価格
1,452円(本体1,320円+税)
発行年月
2016年03月
判型
B5
ISBN
9784839958046

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どこか懐かしい気持ちになるレモンケーキや、定番のマフィンとスコーン、甘酸っぱさがじゅわっと染みたパウンドケーキなど。冷たいババロアやティラミスも紹介しています。
必要な材料は、ほとんどが卵や薄力粉など身近にあるものと、レモンだけ。皮や果汁を丸ごと使う、レモンのおいしさをぎゅっと詰めたお菓子がお手軽に作れます。
ひと口食べれば甘さと一緒に、すっきりした酸味とさわやかな香りが広がります。
あともうひとつ…とついつい食べたくなる、とっておきのレシピを載せた一冊。

作ったお菓子をプレゼントするのにぴったりな、かわいいレモンのラッピングペーパー付き。

内容情報
[BOOKデータベースより]

レモンケーキ、マフィン、チーズケーキ、プディング…甘酸っぱくて、さわやかでおいしい、レモンを使ったお菓子45。

1章 レモンのかんたんお菓子(レモンマフィン レモンとラズベリーとホワイトチョコレートマフィン;レモンとチョコレートのスコーン;レモンケーキ ほか)
2章 レモンを味わういろいろお菓子(フレッシュレモンのパウンドケーキ;レモンチーズケーキ;タルトシトロン タルトシトロンショコラ ほか)
3章 レモンの冷たいお菓子(レモンソースプディング;レモンのレアチーズケーキ;レモンミルクのババロア ほか)

[日販商品データベースより]

レモンケーキ、マフィン、パウンドケーキ、ババロア、ティラミスなど、甘酸っぱくておいしい、レモンが主役の45レシピを紹介。皮や果汁を丸ごと使う、レモンのおいしさをぎゅっと詰めたお菓子が手軽に作れる。

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