[BOOKデータベースより]
レモンケーキ、マフィン、チーズケーキ、プディング…甘酸っぱくて、さわやかでおいしい、レモンを使ったお菓子４５。
１章 レモンのかんたんお菓子（レモンマフィン レモンとラズベリーとホワイトチョコレートマフィン；レモンとチョコレートのスコーン；レモンケーキ ほか）
２章 レモンを味わういろいろお菓子（フレッシュレモンのパウンドケーキ；レモンチーズケーキ；タルトシトロン タルトシトロンショコラ ほか）
３章 レモンの冷たいお菓子（レモンソースプディング；レモンのレアチーズケーキ；レモンミルクのババロア ほか）
レモンケーキ、マフィン、パウンドケーキ、ババロア、ティラミスなど、甘酸っぱくておいしい、レモンが主役の４５レシピを紹介。皮や果汁を丸ごと使う、レモンのおいしさをぎゅっと詰めたお菓子が手軽に作れる。
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のマークが目印です。
どこか懐かしい気持ちになるレモンケーキや、定番のマフィンとスコーン、甘酸っぱさがじゅわっと染みたパウンドケーキなど。冷たいババロアやティラミスも紹介しています。
必要な材料は、ほとんどが卵や薄力粉など身近にあるものと、レモンだけ。皮や果汁を丸ごと使う、レモンのおいしさをぎゅっと詰めたお菓子がお手軽に作れます。
ひと口食べれば甘さと一緒に、すっきりした酸味とさわやかな香りが広がります。
あともうひとつ…とついつい食べたくなる、とっておきのレシピを載せた一冊。
作ったお菓子をプレゼントするのにぴったりな、かわいいレモンのラッピングペーパー付き。