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[BOOKデータベースより]
毎日だいたい同じものしか作ってません。―それでも飽きない、ごはんの仕組み。サッと蒸す、焼きっぱなし、あえるだけ。たった3つのパターンで、レシピから解放される。
おいしいパターンその1 フライパン蒸し(肉、魚を入れて;火通りのよい野菜で;いも、根菜で)
おいしいパターンその2 焼きっぱなし(フライパンで;魚焼きグリルで;オーブンで)
おいしいパターンその3 あえるだけ
こんな一品料理を作ったりも。
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