もっと激ウマ！食べ台湾

地元の人が通い詰める最愛グルメ１００軒

ＫＡＤＯＫＡＷＡ
Ａｉｗａｎ　妻鹿もえぎ　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2018年09月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784040699455

内容情報

[BOOKデータベースより]

台湾のグルメは、小籠包や魯肉飯だけにあらず！気になるあのメニューも徹底解説。行きたいお店の地図をスマホに表示できるＱＲコード付。

第１章　台湾に来たら食べてみて！じつはこんな料理もあるんです（乾　麺マニアの行き着く先…それは「乾麺」かもしれない；蒸　幻の肉まん「蒸包」を知らずして台湾の蒸しものは語れない　ほか）
第２章　台湾グルメは魯肉飯、小籠包だけにあらず！気になるあのメニューを徹底解剖（麺　食べ歩きするほどに深い！台湾の極ウマ麺ワールド；飯　現地でもその違いがわからない？でも、とにかくおいしい豚丼　ほか）
第３章　軽食の充実っぷりこそ台湾の魅力　至福の朝ごはん＆スイーツ（三明治　「台湾に来てまでサンドイッチは…」あなどるなかれ、パンの実力；饅頭　モクモク上がる蒸気のその先に…ふわふわの幸せがありました　ほか）
第４章　さらなるローカルの味を目指して！郊外のグルメタウン、三重・板橋へ（三重＆板橋　郊外で楽しむぶらりグルメ散歩）
第５章　インスタント麺、調味料は必須！スーパーで厳選したグルメなおみやげ（オススメ！インスタント麺；これでいつでも台湾味　調味料　ほか）

[日販商品データベースより]

前著「激ウマ！食べ台湾」に続く第２弾では、もっとローカルに、もっとディープに台湾グルメをご紹介。ブログ未公開の飲食店情報をはじめ、一挙100軒を掲載しました。


【さらに…ここがオススメです！】

１．メニューや看板でよくみかける料理漢字をイラスト解説。
餅、酥、三明治、便當……調理法や料理名をイラストと写真、文章でたっぷり解説。
また、よく使われる食材の中国語を一覧にまとめました。
お店でのメニュー選びでもう困らない！


２．行きたいお店の場所をグーグルマップに表示できるQRコード
リアルタイムに経路がわかりお役立ち！　また、紙の地図も掲載したのでお好きなほうでどうぞ。紙の地図では、地下鉄の出口番号もなるべく表記しました。


３．入国審査がスムーズに行える常客証など、台湾旅行に役立つコラムも充実