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[BOOKデータベースより]
魔法のだし×コツで簡単に料理はおいしくなる。今日も完食!ふだん着のレシピ79。和・洋・中どんな料理もおいしくする琥珀色のだし!
ヘレンだしの取り方
[日販商品データベースより]第1章 西川家の定番メニュー
第2章 ヘレンだしであったか煮物
第3章 さっぱり・がっつり肉料理
第4章 旬の素材でカラダよろこぶ!魚料理
第5章 たっぷり食べて満足野菜料理
第6章 寒い日におすすめ!あったか料理
第7章 お腹も満足スピードメニュー
第8章 お酒のあてと締めの一品
魔法のだしで料理は簡単においしくなる!
スゴ腕主婦ヘレンさんのとっておきレシピを紹介
食べることが大好きな西川家のみんなの胃袋を長年支えてきた、おいしくて、簡単、毎日食べたくなるとっておき一品を集めた一冊。人気のオリジナルだし「ヘレンだし」の取り方はもちろん、煮込みハンバーグや肉ジャガなど定番料理も紹介。カブ、大根、ナスなど味の染みたあったか煮物、忙しい時にぱぱっと作れるスピードメニュー、お酒のあてや締めの一品まで、オリジナルのだしを使った料理を中心に紹介します