ツレヅレハナコの揚げもの天国

ＰＨＰエディターズ・グループ ＰＨＰ研究所
ツレヅレハナコ　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2018年04月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784569840529

内容情報

[BOOKデータベースより]

１センチの油でＯＫなお手軽揚げもの！イタリアンマンマの超かんたんフリット！自家製“バッターミックス”で最高のフライ！インスタグラムで大人気の著者がおすすめするレシピ８３。

１章　「１センチの油」で揚げよう！（ひとつ巻き；ふたつ巻き（スティック）　ほか）
２章　「素揚げ」でなんでもおいしくなる！（冷たい油から揚げる；熱い油から揚げる）
３章　「オススメころも」で失敗なく揚げる！（から揚げ；天ぷら　ほか）
４章　腕まくりして華やかに揚げる！（ワイン宴会；ビール宴会　ほか）

[日販商品データベースより]

揚げものは家で作るのが一番うまい!!　酒と揚げものを愛する著者がオリジナルレシピとコツを紹介。読むと誰もが「揚げ」たくなる一冊！