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Asuka business & language books
明日香出版社 岡本文宏
点
店長次第で、お店の売上もスタッフのモチベーションも上下します。まずスタッフ教育やマネジメントを見直し、日々、やるべきことに追われる勤務態勢を整えて、お客さまにもスタッフにも喜ばれるお店をつくりたいすべての店長に捧ぐこの1冊!
1 一流の「マネジメント」とは?2 一流の「オペレーション」とは?3 一流の「セールス」とは?4 一流の「リクルーティング」とは?5 一流の「スタッフ教育」とは?6 一流の「セルフマネジメント」とは?
店長は、売上を上げる責任を負う。常に、店長として高い実績を上げる一流店長はどのようにしているのかを二流、三流の事例を用いながら、三段論法で解説。チームマネジメント、人材育成、店長としての接客心得、お店のメンテナンスやシフト&数字管理など、一流のやり方を紹介していく。
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1位
又吉直樹
価格:1,320円(本体1,200円+税)
【2015年03月発売】
一覧を見る
[BOOKデータベースより]
店長次第で、お店の売上もスタッフのモチベーションも上下します。まずスタッフ教育やマネジメントを見直し、日々、やるべきことに追われる勤務態勢を整えて、お客さまにもスタッフにも喜ばれるお店をつくりたいすべての店長に捧ぐこの1冊!
1 一流の「マネジメント」とは?
[日販商品データベースより]2 一流の「オペレーション」とは?
3 一流の「セールス」とは?
4 一流の「リクルーティング」とは?
5 一流の「スタッフ教育」とは?
6 一流の「セルフマネジメント」とは?
店長は、売上を上げる責任を負う。
常に、店長として高い実績を上げる一流店長はどのようにしているのかを二流、三流の事例を用いながら、三段論法で解説。
チームマネジメント、人材育成、店長としての接客心得、お店のメンテナンスやシフト&数字管理など、一流のやり方を紹介していく。