みんなのスポーツライフを応援 アス飯レシピ

アスリートの体をつくる、おうちごはん

京都新聞出版センター
山瀬理恵子　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2017年08月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784763806956

内容情報

[BOOKデータベースより]

「山瀬功治（サッカー選手・元日本代表）を支えてきた愛情あふれる栄養テク」日々の体づくり、試合直前のスタミナ補給、回復力アップなど、スポーツシーンによって必要な食事が一目瞭然！アスリートはもちろん、運動習慣のある人や運動系クラブ活動に励む子どもたちにおすすめしたいレシピ８５品＆栄養アドバイス。

春と夏のレシピ（香味野菜とキムチのスペシャル豚どんぶり；手羽先と野菜のトマトジュース煮込み；お餅入り肉巻きおにぎり；じゃがいもとアサリの安眠スープ；枝豆ごろごろ焼きじゃがめんたい　ほか）
秋と冬のレシピ（まるごとにんじんとかぼちゃの炊き込みご飯；肉巻きえのきの梅風味焼き；鉄分たっぷり柿とトマトのカツオずし；ちゃんちゃん焼き風お手軽フライパン蒸し；なめことごぼうのおろししょう油のせ　ほか）