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[BOOKデータベースより]
第１章 急性期におけるリスクと情報の管理（疾患の理解と医療的リスク；情報収集の方法；コミュニケーション状態の評価；摂食嚥下状態の評価・訓練・開始基準・連携）
第２章 回復期（入院時）におけるリスクと情報の管理（情報収集の方法；コミュニケーション状態の評価；摂食嚥下・栄養状態の評価；摂食の開始；収集した情報のまとめ方と伝え方；訓練実施の際のリスク管理）
第３章 回復期（退院時）におけるリスクと情報の管理（退院前訪問指導；退院前の再評価とカンファレンス；退院設定）