- 在庫状況:品切れのためご注文いただけません
[BOOKデータベースより]
減塩に役立つ145レシピ。
これだけ押さえればすぐに実行できる 高血圧の食事 基礎知識編(高血圧とは、このような基準で診断される病気です;高血圧治療の目標は、血圧が正常値に落ち着くようにコントロールすることです;高血圧を改善する食事療法6つのポイント;肥満している人はまず標準体重に近づけましょう;肥満の解消のために適量の食事をとるようにしましょう ほか)
組み合わせるだけで降圧効果バツグンのおすすめ料理 実践メニュー編(肉や魚介、大豆製品、卵などを使った献立の要となるおかず 主菜;ビタミンや食物繊維たっぷりの野菜中心のおかず 副菜;ちょっともの足りないときの、副菜の補いになる小さなおかず 小鉢)
高血圧の医学知識や、特に食事に主眼をおいて治療法を説明した「解説編」と、自由な組み合わせで栄養バランスのとれた献立が作れるレシピ集の「実践編」に分け、実際の血圧コントロールに役立つノウハウを紹介。
血圧値を正常な状態にコントロールするための基礎知識を解説しながら、身近な食材を毎日の献立に生かす減塩レシピを満載