健康おかず作りおき

元気のもと！「一汁三菜」の食卓

主婦と生活社
横山タカ子　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2016年11月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784391149012

内容情報

[BOOKデータベースより]

１章　毎日の食事で元気に！―食材選びのコツ（とにかく野菜をたっぷり食べます；肉や魚も大事なたんぱく源です；豆・大豆製品、雑穀をふんだんに使います　ほか）
２章　健康おかずの献立は一汁三菜―調理のコツ（ごはん（十六穀米＆大豆入りごはん）；みそ汁（夕顔と油揚げのみそ汁）；酢のもの　ほか）
３章　健康おかず作りおきレシピ（りんごジュースのピクルス；しめじのおから酢；わかめと油揚げのぬた　ほか）

[日販商品データベースより]

野菜がたっぷり摂れる一汁三菜で、健康長寿をめざそう。健康長寿おかずを大得意とする横山タカ子の、作りおきおかずで理想の一汁三菜の食卓を実現するレシピと智恵が満載。