内容情報
[BOOKデータベースより]
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“季節をいただく”よろこびを。二十四節気七十二候にまつわるレシピを懐かしくて暖かい…、絵と文とともに。
新年のおしながき（お正月 一月一日；人日の節句 一月七日 ほか）
春のおしながき（立春 二月四日頃；針供養 二月八日 ほか）
夏のおしながき（端午 五月五日；若葉のとき 五月 ほか）
秋のおしながき（立秋 八月七日頃；月遅れ盆 八月十五日 ほか）
冬のおしながき（事納め 旧暦十二月八日；煤払い 十二月十三日 ほか）
日本人の心に根ざした四季折々の行事や習慣を思いながら、おいしいものを味わう。１年をめぐる季語を経糸に、それぞれの行事や季節に合わせた料理を緯糸に、イラストとエッセイでにっぽんの四季を綴る。
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日本の歳時記は、四季折々に移りゆく自然と人の暮らしが織りなすもの。そして、その自然と暮らしを最も身近に直結させるのが、食べものです。一年をめぐる歳時記を経糸に、それぞれの行事や季節に合わせた料理のお品書きを緯糸に、にっぽんの四季を綴ります。