平野レミのオールスターレシピ家族の絆はごはんで深まる

主婦の友社
平野レミ　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2022年09月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784074522224

内容情報

[BOOKデータベースより]

ラクで手ごろでムダがないから毎日作って楽しいおいしい！

１章　世界の料理　わたし流
２章　レミ流ひらめきクッキング
３章　野菜を肉の３倍食べる工夫
４章　レミ流アイデアいっぱいのごはん、めん
５章　家族に愛され続けている料理
６章　わたしのいろいろ

[日販商品データベースより]

レミさんが家族にいつも作っている料理の中から、おいしいのはもちろん、より手軽で楽しい気分になれるものを厳選して紹介。特に注目したいのは、旅行が大好きなレミさんが、世界中を旅して、現地で見つけた料理たち。自宅でも作れるよう試行錯誤したそうで、飛行機に乗らなくても、海外気分を味わえます♪また、魚や野菜を食べられる工夫、あると便利なお助けたれ、手間０分のレシピなど、レミ流の楽しいアイデアがいっぱい。だしをとった削り節を使った絶品ふりかけ、大根の皮を使った漬けものなど、ムダなしでおいしいのも魅力。これらの料理を彩るのは、和田家の食器。すべての料理をレミさんのお宅の皿で撮影しました。和田誠さんデザインのお皿も使用。お皿だけを並べたギャラリーページも必見です。さらに、レミさんがいつも明るく元気に暮らしている秘訣に迫るとともに、和田誠さんとのお話も伺いました。