最強の菌活！玄米でプチ発酵万能酵母液のつくり方

ビオ・マガジン
堂園仁　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2016年10月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784865880120

内容情報

[BOOKデータベースより]

万能酵母液は、玄米、黒糖、塩、水からできるシンプルな液体。発酵によって日本人のＤＮＡにマッチした「玄米菌」のパワーを引き出し、あなた本来の健康を呼び覚ましてくれる。「菌活」のイメージを覆す新たなアイテム。

第１章　万能酵母液ってどんなもの？（菌のパワーで「元気になる」；菌のパワーで「キレイ」になる　ほか）
第２章　万能酵母液・納豆菌水のレシピ（万能酵母液のレシピ（万能酵母液・原液のつくり方―５００ｍｌペットボトル容器バージョン；原液を２６倍にうすめて“万能酵母液”を完成させよう！　ほか）；納豆菌水のレシピ（納豆菌水のつくり方―発酵液３０ｍｌミニボトルバージョン；市販の納豆を使って１からつくる納豆菌水　ほか））
第３章　万能酵母液＆納豆菌水の用途別レシピ（万能酵母液を使って；万能酵母液と納豆菌水を使って　ほか）
第４章　みんなの体験談

[日販商品データベースより]

発酵によって日本人のＤＮＡにマッチした「玄米菌」のパワーを引き出し、あなた本来の健康を呼び覚ましてくれる「万能酵母液」と、最強の菌と名高いもう１つの菌を使った「納豆菌水」のレシピなどを紹介。