上手に食べるために ３

摂食機能にあわせた食事と栄養のヒント　

医歯薬出版
田村文誉　水上美樹　

• 価格: 3,300円（本体3,000円＋税）
• 発行年月: 2016年10月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784263444832

内容情報

[BOOKデータベースより]

解説編―食べる機能と栄養を考える（食形態の考え方；成長に必要な栄養とは？；乳児期、離乳期、幼児期での栄養補給；栄養の目安量についての一般的な考え方　ほか）
Ｑ＆Ａ―こんなとき、どうするの？（アレルギーのある子にはどんな食品を選択するの？；偏食がある子どもの食事はどうすればよい？；小さく産まれた子どもでは、栄養補給をどうするの？；エネルギーをなるべくとらせてあげたいけれど？　ほか）

[日販商品データベースより]

「子どもに合った食事の作り方がわからない」というお母さんたちの悩みに答える１冊。わかりやすいイラストを多用し、やさしい言葉で解説。著者が臨床で出会ったお母さんたちが実際に作っている料理のレシピも紹介。