食物アレルギーのつきあい方と安心レシピ

ナツメ社
海老澤元宏　林典子（栄養士）　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2016年05月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784816360244

内容情報

[BOOKデータベースより]

ママと子供の安心・安全のために。親子でおいしく食べられるメニューをたっぷり紹介！外食、旅行も楽しめる情報が満載！食物除去の解除にあわせた調理アドバイスも充実！作りおきで簡単に作れる！１週間のお弁当レシピ。

１　食物アレルギーを正しく知る（食物アレルギーを知りましょう；食物アレルギーの原因となる食べ物　ほか）
２　食物アレルギーの検査と指導（食物アレルギーかな？と思ったら；食物アレルギーの診断のための問診と検査　ほか）
３　食物アレルギー０〜１歳児の離乳食レシピ（離乳食のすすめ方；基本のだし汁＆スープのとり方　ほか）
４　食物アレルギー幼児期・学童期のおいしいレシピ（原因食物別の幼児食のポイント；定番おかず＆ごはんレシピ　ほか）
５　食物アレルギーでも簡単！おいしい！毎日のおかず（主菜のおかず；汁物　ほか）

[日販商品データベースより]

最新の食物アレルギーに対する考え方をベースに、食物アレルギーでも安心して食べられるレシピを紹介。家族みんなで同じ料理を食べる場合の工夫点を掲載。食物除去の解除にあわせた調理アドバイスも充実。