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価格：3,080円（本体2,800円＋税）
【2009年03月発売】
価格：2,670円（本体2,427円＋税）
【1990年01月発売】
価格：4,840円（本体4,400円＋税）
【2024年05月発売】
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[BOOKデータベースより]
経験豊かな中医師が解説する学術的テキスト。薬膳分野で豊富な教育経験も持つ。中医体質学の概念・内容を詳解。体質を判断するためのチェックシートや手順を収載。体質改善に用いる食材や中薬の選び方がすぐにわかる。
第１章 体質と中医学
第２章 体質の形成と分類
第３章 体質を判断する方法
第４章 各体質に勧める季節に合わせた食薬
第５章 体質を改善する薬膳
第６章 古典の薬膳処方
第７章 体質に合わせた食薬