じつはもっと怖い外食

外食・中食産業の最前線で聞いた「危険」すぎる話
ワニブックス〈ｐｌｕｓ〉新書　１５７

ワニ・プラス ワニブックス
南清貴　

• 価格: 913円（本体830円＋税）
• 発行年月: 2016年02月
• 判型: 新書
• ISBN: 9784847060915

内容情報

[BOOKデータベースより]

５万部突破の『じつは怖い外食』のヒットを受けて、外食や中食の最前線で働く人や辞めた人たちにインタビューを著者が敢行した第２弾。ファストフード常食者の体調不良やハンバーガーの異物混入、有名無実化した衛生管理など、外食がいかに危険かという証言を聞く。コンビニ弁当、カップラーメン、フライドチキン、スイーツｅｔｃ．の作られている現場は、聞けば聞くほど、じつは“もっと”怖かった！著者みずから激安居酒屋、回転寿司、ファミレスなどへ行き、実際に食べた感想コラムも収録。

第１章　じつは怖いハンバーガー
第２章　じつは怖いドーナツ
第３章　じつは怖いコンビニ食
第４章　じつは怖いお弁当
第５章　じつは怖いスイーツ
第６章　じつは怖い油
第７章　じつは怖いカップラーメン
第８章　じつは怖いフライドチキン