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- カラダの中からキレイになる!和食薬膳
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- 価格
- 1,100円(本体1,000円+税)
- 発行年月
- 2015年12月
- 判型
- B6
- ISBN
- 9784826130752
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[BOOKデータベースより]
1章 世界遺産“和食”の価値を見直そう(日本人の伝統的な食文化が、存亡の危機に?;無形文化遺産登録後、和食を食べる人が増えました!;世界的な人気の理由は「健康と美容にいいから」 ほか)
[日販商品データベースより]2章 季節を意識して食べ、賢く健康に(冬のサラダが身体にいいと思っていたら赤信号;食べ物で、季節の変化を楽しんでいますか?;その時期に穫れたものを食べましょう ほか)
3章 季節ごとに、食べるといいもの紹介(春の過ごし方と、健康と美容をつくり出す食生活;夏の過ごし方と、健康と美容をつくり出す食生活;土用の過ごし方と、健康と美容をつくり出す食生活 ほか)
食べ物を選ぶのも大事だが、その食べ方がもっと大事。本書では、「季節を意識して食べ、賢く健康に」「季節ごとに、食べるといいもの紹介」など3章で和食のすばらしさを紹介する。