内容情報
[BOOKデータベースより]
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「科学的リテラシー（自然現象などを説明する力）」を身につける！
第１章 「色」の科学
第２章 「おいしさ」の科学
第３章 「料理」の科学
第４章 「代謝」「ダイエット」の科学
第５章 「スポーツ」の科学
第６章 「毒」の科学
第７章 「薬物乱用」の科学
第８章 「放射線」の科学
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「理科」と「日常生活」の関連を深め、自然科学の法則に則って科学的に説明する。著者は現在、私立高校の化学担当の教師。