内容情報
[BOOKデータベースより]
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みそ汁はあまりにも誤解されている。みそ汁は塩分過多の原因じゃない！みそ汁は血圧を上げない！！毎食一杯飲んで満足。日本人には伝統的な和食がいちばん！
第１章 みそ汁はあまりにも誤解されている（味噌を日本で一番多く作っている県は？；食塩を多く摂っても長寿！ ほか）
第２章 みそ汁で血管年齢が１０歳若返る（味噌汁が敬遠された理由；血圧を気にする人ほど毎日飲んだほうがいい！ ほか）
第３章 からだが大いに喜ぶ「みそ」の効用（ダイエットや美肌効果に最適；味噌の抗ガン作用 ほか）
第４章 朗報！生活習慣病予防にも最適（免疫力アップで病気を遠ざける；発酵文化は日本食の特徴 ほか）
第５章 やっぱり日本人にはみそ汁が一番！（日本食に勝るものはない；味噌汁を中心にした食事が重要 ほか）
付録 全国各地のお国自慢みそ（提供：みそ健康づくり委員会）
のマークが目印です。
減塩のために味噌汁を飲まないのは大間違い。高血圧が気になる人こそ味噌汁を飲めば減塩効果や、血管硬化を抑え、若返る！