はじめての重ね煮

野菜がもっと好きになる、元気になる！
旅する重ね煮　１

茅花舎 ＪＲＣ 日教販
戸練ミナ　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2015年07月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784990792503

内容情報

[BOOKデータベースより]

「基本の重ね煮」しいたけ、玉ねぎ、にんじんの切り方
素材の割合を変える
切り方を変える
「しいたけ」をいろいろな「きのこ」に
上の重ね塩を変える
基本の重ね煮の野菜＋野菜をもう１種
ひとつの重ね煮から６種のスープ「コロコロの重ね煮」
「コロコロの重ね煮」で作る３種のスープ
「コロコロの重ね煮」で作る豆乳スープと豆乳スープを保存して作る４品
あせらずに、マイペースで離乳食
かぼちゃの重ね煮
丸ごとすりおろしれんこんの重ね煮
高野豆腐と切り干し大根の重ね煮

[日販商品データベースより]

３つのスタートを集めました。

重ね煮のスタートは、「基本の重ね煮」から。次に、「基本の重ね煮」の重ね塩を変えたり、野菜を増やしたりなど、ゆっくりと応用へ。

1日のスタート、朝食にも最適、重ね煮でスープ。子どもに人気の「コロコロの重ね煮」を作り置きして、パパッと作る野菜たっぷりスープ6種を紹介。

食べることのスタート、重ね煮で離乳食。野菜の繊細な美味しさが、子どもの味覚を育みます。