台所薬膳

身近な食べ物一三五種の薬効を活かす

万来舎
大石雅子　金森養斉　金森恵喜子　西島啓晃　古尾谷不二　古尾谷奈美　伊田喜光　根本幸夫　

• 価格: 1,980円（本体1,800円＋税）
• 発行年月: 2015年04月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784901221887

内容情報

[BOOKデータベースより]

病気にならない食べ方、病気を治す食べ方がわかる！漢方・食養理論でだれでも健康になれる。今日からすぐに実践！簡単・便利。８３症例の食品の効能を示した「症状別効能一覧表」付。

薬草＆ハーブ　茶のある暮らし
第１章　漢方薬膳の基本と理論（食と健康；薬膳の基本；薬膳に生きる漢方理論；薬膳実践入門；薬膳学入門）
第２章　食材別身近な食べ物の薬効と薬膳（野菜・キノコ・穀物編；魚介・海藻編；肉・卵・牛乳編；果実・種実・豆編；調味料・香辛料編）

[日販商品データベースより]

病気にならない食べ方、病気を治す食べ方がわかる！

風邪にネギのスープ、冷え性にショウガ湯、便秘にはチンゲンサイが効く！

食べ物にはさまざまな薬効があります。その薬効を効率よく活かして生活に取り入れたのが「薬膳」です。なんとなく体の調子が悪い、風邪をひいた、などというときに試してみてください。症状が改善するのがわかります。