栄養教育・指導実習ワークブック 第２版

みらい
山下静江　

• 価格: 2,530円（本体2,300円＋税）
• 発行年月: 2015年04月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784860153458

内容情報

[BOOKデータベースより]

基礎実習編（栄養教育・指導のための基礎実習（栄養アセスメント（健康・身体状況のアセスメント；栄養・食生活状況のアセスメント）；栄養情報の収集・活用と調査データの処理・解析　ほか））
応用実習編（ライフステージ・ライフスタイル別の栄養教育・指導実習（妊娠期・授乳期の栄養教育・指導；乳幼児期の栄養教育・指導　ほか）；特定健診・保健指導実習（特定健診・保健指導の流れの把握と保健指導対象者の選定；保健指導の準備　ほか）；食環境づくりにおける栄養教育・指導実習（食物へのアクセス；情報へのアクセス　ほか））