「お客様が応援したくなる飲食店」になる７つのステップ

Ｄｏ　ｂｏｏｋｓ　

同文舘出版
久保正英　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2015年03月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784495529918

内容情報

[BOOKデータベースより]

成長し続ける飲食店の秘訣は応援だった！自身も食品事業に携わり、多くの飲食店の経営を立て直してきた著者が見つけた、飲食店の成功法則！

１章　東日本大震災が示した、日本人の応援して購買する特性
２章　成長する飲食店は「応援」されている
３章　「応援されて」来店され、購買されることが大切であることを知る
４章　お客様に応援される飲食店７つの法則―ちからを貸したいと思わせる
５章　お客様に応援される飲食店７つの法則―実際にちからを貸していただく
６章　お客様に応援される飲食店７つの法則―ちからを継続的に貸してくれる関係を築く
７章　自店がお客様に応援されているちから＝「応援力」を知る！
８章　自店がお客様に応援されているちから＝「応援力」を伸ばす！

[日販商品データベースより]

多くの飲食店を見てきた著者が発見した「成長をする飲食店」の法則を解説。小手先のテクニックではない、「自店の長所を知り、お客様が応援したくなる店づくり」をするためのマインドに焦点を当てる。