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[BOOKデータベースより]
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人気総菜店を徹底的に研究！ついつい買ってしまう定番そうざいからあこがれのホテルそうざいまで、知りたかったあの味がちょっとのコツで、おうちで作れる！さらに…人気おむすび５種！人気おこわ５種！デパ地下そうざいを上手に作るコツ、デパ地下そうざいたれのコツ。
１ デパ地下そうざい人気ベスト３２
２ 揚げ物
３ 和食
４ 洋食
５ エスニック＆中華
６ サンドイッチ
７ ホテルそうざい
知りたかったあの味がちょっとのコツで、おうちで作れる。デパ地下そうざい人気ベスト３２をはじめ、思わず買ってしまう和・洋そうざい、プロの技が光るホテルそうざいなど１００レシピを収録。
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『おうちで、できたて！ デパ地下サラダ』の第2弾。「美味しそう～！」なおかずがちょっとのコツでおうちでつくれる！ 大好評のデパ地下人気ベストからプロの技が光るホテルそうざいまで100レシピ。おにぎり、おこわなどのごはん物やサンドイッチレシピも収録。あっという間にデパ地下の味に！“つけタレ・かけタレ”レシピも盛り込みました。やっぱりそうざいも、できたて、アツアツがおいしい！