また作って！と言われるきほんの料理

ナツメ社
岩崎啓子　

• 価格: 1,320円（本体1,200円＋税）
• 発行年月: 2016年05月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784816360206

内容情報

[BOOKデータベースより]

「これ、おいしい！」と思う料理や、あの人に「また作って！」とねだられる料理。そのコツは実は、とってもカンタンで、シンプルなんです。そして一度覚えたら、料理の腕がグンとアップ！料理がきっと好きになります。本書には、その「コツ」が詰まっています！

１　知っておけばグンと差がつく！目指せ、脱自己流
２　くり返し作って必ずマスターできる！定番１２品練習帖
３　「料理できます！」と胸を張って言える素材別メインディッシュ
４　もう献立に困らない！副菜メニュー
５　毎日食べたいごはん・汁物・麺・パン
６　すぐに役立つ！食材別目利き、保存法

[日販商品データベースより]

おいしいと感動する料理を作るにはコツがある。ふっくらつやつやごはん、デリの味キャロットラペ、風味が活きた基本のみそ汁、じゅわーっと味がよくからんだしょうが焼きなど、１４４レシピを紹介。