ヌードルメーカーでおうち手作り麺

河出書房新社
重信初江　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2014年09月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784309284699

内容情報

[BOOKデータベースより]

うどん・そば・パスタ・ラーメンから、米粉麺、冷麺、餃子の皮やラザニアまで、黄金の配合レシピを大公開！！Ｎｏｏｄｌｅ　ＭａｋｅｒオフィシャルＢＯＯＫ。

０１　うどん（かまあげうどん；きつねうどん　ほか）
０２　そば（かけそば；かき揚げそば　ほか）
０３　パスタ（ミートソースパスタ；なすのトマトソース　ほか）
０４　ラーメン（ラーメン；タンメン　ほか）
０５　その他の麺（フォー；あさりの汁麺　ほか）

[日販商品データベースより]

手作り麺がたったの５分で作れる。しかも粉を散らすことはないし、特別な道具も必要ない。粉と水分を用意してスイッチを押すだけ。そんなヌードルメーカーを使った、５種の麺の作り方と麺レシピが満載の１冊。