突然死を防ぐ！「血管力」がぐんぐん上がる健康レシピ

おいしくて体にいい！

河出書房新社
牧野直子　池谷敏郎　

• 価格: 1,320円（本体1,200円＋税）
• 発行年月: 2014年06月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784309284446

内容情報

[BOOKデータベースより]

今話題のＥＰＡがたっぷり摂れる。詰まらない、切れない、「血管力」アップのレシピ満載！ＴＢＳ系「駆け込みドクター！」などテレビでおなじみの“血管の名医”が推奨する血管若返りのための食事法。

１　オメガ３系の油が毎日摂れる！お手軽オイルレシピ（ディップ＆ドレッシング；ジュース　ほか）
２　ＥＰＡたっぷり！週３回以上は食べたい魚レシピ（さばとあさりのワイン蒸し；いわしの薬味マリネ　ほか）
３　血糖値の上昇抑制やダイエット効果も！プチ糖質制限レシピ（えのき入りジェノベーゼパスタ；梅しらたきご飯　ほか）
４　食物繊維と抗酸化力は血管の強い味方！野菜たっぷりレシピ（焼き野菜のハーブマリネ；水菜と豚しゃぶのわさび和え　ほか）
５　優秀なたんぱく質も血管には必須　カロリーオフの肉レシピ（鶏むね肉のタンドリーチキン風；ささみのくずたたき風、にらソース　ほか）

[日販商品データベースより]

脳卒中や心筋梗塞を防ぐには「血管力」アップが必須。今メディアで最も注目を浴びる“血管の名医”池谷医師監修の、ＥＰＡを効率よくとれるレシピやカロリーオフの健康レシピなどが満載。