ぷくぷく、お肉

おいしい文藝　

河出書房新社
赤瀬川原平　阿川佐和子　阿川弘之　池波正太郎　伊丹十三　井上荒野　色川武大　内田百間　内館牧子　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2014年02月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784309022581

内容情報

[BOOKデータベースより]

おいしい文藝“第一弾”３２篇の「肉」にまつわる名随筆。

スキヤキスキスキ（阿川佐和子）
エラクなりたかったら独身だ、スキヤキだ（開高健）
牛鍋からすき焼へ（古川緑波）
すき焼きの記憶―「自作の中の味」という課題で（山田太一）
すき焼きが好き（村上春樹）
ビフテキ委員会（赤瀬川原平）
世界一のステーキ（馳星周）
肉それぞれの表情（神吉拓郎）
とんかつとカツレツ（池波正太郎）
味噌カツ（向田邦子）〔ほか〕

[日販商品データベースより]

すき焼き、ステーキ、焼き肉、とんかつ、焼き鳥、マンモス…。古今の作家たちが「肉」について筆をふるう随筆アンソロジー。読めば必ず満腹感が味わえる、「おいしい文藝シリーズ」第１弾。