自宅でスタート！カフェ＆料理教室はじめの一歩

アドバイス＆事例つきで失敗しない

旭屋出版
旭屋出版　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2014年01月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784751110645

内容情報

[BOOKデータベースより]

１２のカフェ、１０の料理教室。店づくり、教室づくりに役立つヒントがきっと見つかる！

１　自宅をカフェにしてみよう！（Ｈｏｗ　ｔｏ　失敗しない自宅カフェのはじめかた；ラフェリチタディトゥッティ（東京・狛江）；マテルガーデン＆カフェ（愛知・名古屋）；カフェヴィランダ（大阪・河内長野）　ほか）
２　自宅で料理教室を開こう！（Ｈｏｗ　ｔｏ　料理教室開業スクールの講座内容を誌上体験！；ａｉａｉ＠ｃａｆｅ　ＴＨＥ　ＫＩＴＣＨＥＮ（大阪・日本橋）；ビューティークック（愛知・清須）；Ｋｕｒｉｎａ’ｓ　Ｃｏｏｋｉｎｇ　Ｃｌａｓｓ（埼玉・入間）　ほか）

[日販商品データベースより]

「カフェが好き」「料理が好き」、でもお金をかけたくない…。その先にあったのは“自宅開業の道”だった。１２のカフェ、１０の料理教室をとりあげ、基礎知識と事例を紹介。店づくり、教室づくりのヒントがここに。