南房総市日本一おいしいご飯給食

子どもが元気に育つ７０品
ＴＷＪ　ｂｏｏｋｓ　

トランスワールドジャパン
南房総市　

• 価格: 1,320円（本体1,200円＋税）
• 発行年月: 2013年11月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784862561329

内容情報

[BOOKデータベースより]

栄養バランスがとれる。生活習慣病の予防。肥満防止・虫歯予防に。食事マナーが身につく。脳を活性化させる。子どもが元気に育つレシピ７０品！

日本一おいしいご飯給食１　地産地消がおいしい！食材別レシピ（菜花；ひじき；大葉わかめ　ほか）
Ｌｅｔ’ｓ　ｓｔｕｄｙ南房総学―南房総市食農教育の取り組み
日本一おいしいご飯給食２　栄養バランス満点！１週間の献立メニュー（あじの一夜干し風、ピーナッツあえ、かぼちゃのみそ汁の献立；豚のみそ漬け焼き、ブロッコリーのツナあえ、そぼろ汁の献立；さんまの蒲焼き、ゆかり漬け、具だくさんみそ汁の献立　ほか）
日本一おいしいご飯給食３　家庭に残したい！南房総の伝統＆ＮＥＷレシピ（くじらの竜田揚げ；くじらの南蛮漬け；赤まんま　ほか）

[日販商品データベースより]

海・山・里の食材を生かし、「ご飯」を基本とした和食中心の学校給食を提供してきた南房総市教育委員会。この地域で昔から食べられているご飯を主食としたメニューを中心に、子どもが元気に育つレシピ７０品を掲載。