絶品マリネ

おかず、おつまみ、おもてなしにすぐ使える

家の光協会
坂田阿希子　

• 価格: 1,320円（本体1,200円＋税）
• 発行年月: 2013年08月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784259564155

内容情報

[BOOKデータベースより]

どんな食材も仕込んで置いておくだけでとびきりの味に。保存もできて、どんどんおいしくなる、感動の調理法。

魚介のマリネ（さばのレモンマリネ；いわしのマリネ　ほか）
肉のマリネ（肉団子とベトナムなますのマリネ；豚しゃぶのエスニックマリネ　ほか）
野菜のマリネ（３つの焼き野菜のマリネ；３つの野菜の和風マリネ　ほか）
豆・卵・チーズのマリネ（白いんげん豆のマリネ；うずら卵のマリネ　ほか）
フルーツのマリネ（ミックスフルーツのマリネ；バナナのフレッシュマリネ　ほか）

[日販商品データベースより]

肉や野菜・果物など、どんな食材も漬け込むだけでとびきりの一品に。毎日のおかずやおつまみ、おもてなしに使える簡単マリネレシピ。保存もできて、どんどんおいしくなる、感動の調理法を紹介。