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季節の果物でつくるジャムとレシピの本

手づくりだから出来るお好みの色、味、香り

誠文堂新光社
鈴木雅惠 

価格
1,760円(本体1,600円+税)
発行年月
2013年04月
判型
B5
ISBN
9784416613436

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季節の果物を使った美味しいジャムのつくり方とレシピを、果物の特徴をしっかり解説しながら、ふんだんなビジュアルで伝える。

内容情報
[BOOKデータベースより]

季節の果物を使った美味しいジャムのつくり方とレシピを、ていねいなプロセス写真で解説。

春のジャム あたたかな春は、ジャム作りの入門にふさわしい季節
夏のジャム 香りのよいすもも、そしてみずみずしい果物のオンパレード
秋のジャム 目移りしてしまう、実りの秋出盛りをキャッチしましょう
冬のジャム ゆっくり、ていねいに作りたいマーマレードの季節
オールシーズンのジャム
野菜のジャム

[日販商品データベースより]

ていねいなプロセス写真とともに、春、夏、秋、冬のジャム、オールシーズンのジャム、野菜のジャムの作り方を紹介。様々な品種解説や、ジャムにあうお菓子、おいしいカレンダーも掲載。

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