季節の果物でつくるジャムとレシピの本

手づくりだから出来るお好みの色、味、香り

誠文堂新光社
鈴木雅惠　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2013年04月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784416613436

内容情報

[BOOKデータベースより]

季節の果物を使った美味しいジャムのつくり方とレシピを、ていねいなプロセス写真で解説。

春のジャム　あたたかな春は、ジャム作りの入門にふさわしい季節
夏のジャム　香りのよいすもも、そしてみずみずしい果物のオンパレード
秋のジャム　目移りしてしまう、実りの秋出盛りをキャッチしましょう
冬のジャム　ゆっくり、ていねいに作りたいマーマレードの季節
オールシーズンのジャム
野菜のジャム

[日販商品データベースより]

ていねいなプロセス写真とともに、春、夏、秋、冬のジャム、オールシーズンのジャム、野菜のジャムの作り方を紹介。様々な品種解説や、ジャムにあうお菓子、おいしいカレンダーも掲載。