よくわかる「栄養ケア・マネジメント」ハンドブック 第３版

中央法規出版
西堀すき江　

• 価格: 2,860円（本体2,600円＋税）
• 発行年月: 2013年04月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784805838150

内容情報

[BOOKデータベースより]

すぐに始めよう栄養ケア・マネジメント。現場の視点からポイント紹介。基礎知識も充実。多職種との連携も視野に。栄養ケア食を写真で紹介。平成２４年改正の新様式例に対応。

１　介護保険と栄養ケア・マネジメント
２　栄養ケア・マネジメントの基本的な考え方と必要性
３　栄養ケア・マネジメントの実践
４　改善事例
５　栄養ケア食の実際
６　資料

[日販商品データベースより]

栄養ケア・マネジメントの実務を行う上で重要となるポイントを、平成２４年に新しく示された様式例に沿って解説。改善事例やケア食の実際例なども盛り込んだ、実践的ハンドブック。