[BOOKデータベースより]
手に入りやすい材料と道具で、ビギナーでも作れるプロの味がいっぱい。お家でできるアリス流220品。
第1章 前菜・おつまみ・サラダ
第2章 スープ
第3章 お肉料理
第4章 魚介料理
第5章 野菜料理・つけ合わせ
第6章 パスタ・ニョッキ・リゾット
第7章 ライスメニュー
第8章 パンメニュー
第9章 デザート
第10章 お茶の時間のスイーツ
15万人に喜ばれたロングセラー本「別冊家庭画報クイーン・アリスの永久保存レシピ」が、ビニールクロスの愛蔵版になって新装再登場。お家でできるアリス流220品を掲載した、おもてなし料理バイブル。
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