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[BOOKデータベースより]
プレーンヨーグルトで作る、おいしくて体にいい料理とおやつはいかが。少し手を加えるだけで、ヨーグルトからチーズや発酵バターも作れます。
プレーンヨーグルトをそのまま使う(ジヤジュック(きゅうりの飲むサラダ);アボカドの塩ヨーグルトがけ ほか)
[日販商品データベースより]にんにく塩ヨーグルトにして使う(にんにく塩ヨーグルトを作る;ポテトサラダ ほか)
サワークリームにして使う(サワークリームを作る;ブリヌイの前菜(ロシア風クレープ) ほか)
スズメヨーグルトにして使う(スズメヨーグルトを作る;ライ麦パンのカナッペ ほか)
ヨーグルトで手作り乳製品(自家製ヨーグルト;カッテージチーズ ほか)
ヨーグルトは優れた発酵食品。常食すれば腸内の善玉菌が元気に働き、体の免疫力が増強される。料理、お菓子、飲み物はもちろん、チーズや発酵バターまで作れる、ヨーグルトレシピの決定版。