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[日販商品データベースより]
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パリを活動の拠点とするパティシエ、サダハル・アオキ。フランスの伝統的焼き菓子にモダンさをプラス、さらに和の素材を取り入れた、独自の洋菓子で定評のあるアオキが、フランス菓子をオリジナルレシピで紹介する。
ユーザーレビュー （2件、平均スコア：5）
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「おすすめ手作りお菓子レシピ本」レビューコメント
テレビ番組と連動しているのでわかりやすいです。(秋沙／女性／３０代)
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「おすすめ手作りお菓子レシピ本」レビューコメント
ゴムベラ、パレットナイフなどの使い方、絞り袋と口金の扱い方、絞り方のコツ、麺棒の使い方など基本情報が一つ一つ写真と解説がついている。また、工程にそってわかりやすく写真がついているのも良い。ＮＨＫテレビを見ながら学ぶことができるし、価格も１，０５０円と魅力的です。(はなちゃん／女性／３０代)
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パリを活動の拠点とするパティシエ、サダハル・アオキ。フランスの伝統的焼き菓子にモダンさをプラス、さらに和の素材を取り入れた独自の美しくおいしい洋菓子には定評のあるところ。そのアオキが自らタルトやシュークリーム、モンブランなどのフランス菓子をオリジナルレシピで紹介します。