[BOOKデータベースより]
おかず、麺、ごはんから、スイーツまで!身体にも心にもとどく、力あふれる56品。
おかず(鶏のから揚げナンプラーしょうがだれ;しょうがごろもの鶏から揚げ ほか)
麺・ごはん(あさりとしょうがの炊き込みおこわ;しょうがチャプチェ ほか)
スイーツ(しょうが白玉;スパイスジンジャークッキー ほか)
常備菜(しょうがの佃煮;しょうがのみそ漬け ほか)
料理家・コウケンテツの、「単一素材」「シンプル」なレシピ本。人気&注目の食材「しょうが」をフルに活かしたアイデア・レシピをビジュアルに紹介。身体にも心にもとどく、力あふれる56品。
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