- 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち １ 第２版
-
サクセス管理栄養士講座
生化学
- 価格
- 2,200円（本体2,000円＋税）
- 発行年月
- 2012年10月
- 判型
- Ｂ５
- ISBN
- 9784804112718
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[BOOKデータベースより]
１ 人体の構造
２ アミノ酸・たんぱく質・糖質・脂質・核酸の構造と機能（アミノ酸・たんぱく質の構造・機能；糖質の構造・機能；脂質の構造・機能；核酸の構造・機能）
３ 生体エネルギーと代謝（生体のエネルギー源と代謝；生体酸化；酸化的リン酸化；酵素）
４ アミノ酸・たんぱく質・糖質・脂質の代謝（アミノ酸・たんぱく質の代謝；糖質の代謝；脂質の代謝）
５ 個体の恒常性（ホメオスタシス）とその調節機構（情報伝達の機構；恒常性）