[BOOKデータベースより]
うれしいとき、かなしいときお菓子をひと口食べれば笑顔という花が開きます。大好きな人に思いを伝えたいときけんかしたお友だちと仲直りしたいときお菓子を作って手渡せばきっと気持ちは伝わります。お菓子は人の心をなごませる不思議な力を持っています。お菓子の魔法をあなたにも…。ヨーロッパ伝統のお菓子にまつわる２６のお話。
第１章 人名にかかわるお菓子（フランス―ガレット・デ・ロア；イタリア―ズコット；スウェーデン―プリンセストータ ほか）
第２章 土地の特産物を使ったお菓子（ブルガリア―バニツァ；リヒテンシュタイン―クネーデル；ドイツ―シュバルツベルダー・キルシュトルテ ほか）
第３章 ユニークな名前や形のお菓子（イギリス―トライフル；スペイン―ポルボロン；スイス―こねずみ揚げ ほか）
ひと口食べれば、笑顔の花が開く。人名に関わるお菓子、土地の特産物を使ったお菓子、ユニークな名前や形のお菓子の３章に分け、ヨーロッパ伝統のお菓子にまつわる２６のお話を紹介。１６のレシピ付き。
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26カ国のヨーロッパの国々の歴史や伝統、文化を感じさせるお菓子。夢のある物語と、お菓子や歴史的な背景を、わかりやすく紹介。自宅で簡単に作れるように工夫されたレシピ付き。
上流階級の女性たちに好まれたお菓子、庶民の生活の中から生まれたお菓子、おもしろい由来をもつお菓子。美しく懐かしいサンリオ風のイラストと共に、夢のようなお菓子の世界を堪能できる一冊。ページを開ければ、そこはお姫様の世界。この世の憂さを一気に飛び越え、メルヘンの国を旅行。
著者は日本のお菓子屋さんたちが始めてヨーロッパの国立成果学校に研修旅行に行く際に同行されてもらってから、以来、洋菓子やテーブルセッティングなど美しい文化を研究し、日本に紹介してきた。主婦でありながらも、いつまでも新鮮な感性をもち、年齢不詳のお姫様的な表現力でいくつものお菓子関係の本を書いている。何冊か読んでいるが、どれも夢の国、メルヘンの世界にいざなわれる。お姫様ごっこを楽しんだ子ども時代を思い出したり、お菓子の家に憧れていたことを思い出したりして、楽しい気分になる。
この本は、眺めるだけでも歴史や文化がなんとなく入ってくるような仕掛けになっている。実際にお菓子を作ってみなくても、読んでいるだけで幸せになる魔法がかかる一冊だ。（渡”邉恵’里’さん 40代・東京都 ）
【情報提供・絵本ナビ】