家庭のおかずのカロリーガイド 改訂版

新しい「日本食品標準成分表２０１０」対応

女子栄養大学出版部
香川芳子　

• 価格: 1,870円（本体1,700円＋税）
• 発行年月: 2011年11月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784789506236

内容情報

[BOOKデータベースより]

おなじみの料理約６００品の栄養価を収載。全メニューすぐに作れるレシピ付き。

第１群（卵料理；乳・乳製品料理）
第２群（魚料理／魚介料理；魚加工品料理；肉料理／肉加工品料理；豆製品料理／豆料理）
第３群（野菜料理／芋料理／芋加工品料理；きのこ料理／海藻料理）
第４群（穀類料理）

[日販商品データベースより]

おなじみの家庭料理約６００品を、４群別に分けて栄養価を記載。全メニュー、すぐに作れるレシピ付き。巻末には、くわしい栄養価一覧も収録。新しい「日本食品標準成分表２０１０」のデータに対応。