ＤＩＡＭＯＮＤ ＤＩＮＩＮＧ ２０１１ ＡＵＴＵＭＮ

「１００店舗１００業態」１０年の道のり

幻冬舎メディアコンサルティング 幻冬舎
ＭＥＭＯＲＩＥＳ　ＯＦ　ＤＤ　

• 価格: 1,100円（本体1,000円＋税）
• 発行年月: 2011年08月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784344997936

内容情報

[日販商品データベースより]

１００店舗１００業態を達成したダイヤモンドダイニング。部署ごとにフォーカスしたダイヤモンドダイニング、ダイヤモンドダイニングとグループ企業のこれからなど、常識を覆した外食企業の軌跡を辿る１冊。