もてなしごはんのネタ帖

Ｒｉｋｏ’ｓ　ｋｉｔｃｈｅｎ
講談社のお料理ｂｏｏｋ　

講談社
山脇りこ　

• 価格: 1,320円（本体1,200円＋税）
• 発行年月: 2011年08月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784062995375

内容情報

[BOOKデータベースより]

簡単でセンスよし、見栄えよし！作りたくなる！人を呼びたくなる！秘密にしておきたいレシピ１０５。

１　かわいい！ビジュアル系でサプライズなメニューたち
２　これがあれば百人力！バリエ広がる「料理の素」教えちゃいます
３　一皿豪華主義！今日は意を決して、これだけはがんばってみよう！
４　ふだんのおかずをよそいきにいつものごはんもグレードアップ！
５　メインにもなる〆のご飯と麺、組み合わせにひと工夫、ひとセンス
６　簡単＆シンプルなお手製デザートで、自分をほめてあげたい！
７　シーン別コーディネートでテーブルを楽しく演出する

[日販商品データベースより]

簡単でセンスよし、見栄えよし！
作りたくなる！　人を呼びたくなる！
秘密にしておきたいレシピ105

おもてなしビギナーズの頃は、肩をぶんぶん回して、できる料理を全部作るぞ！ ってな勢いでした。そして、へとへとに疲れていました。ある時、気がついたのです。まずは私が楽しく元気にみなさんを迎えられるのが、何より大切！　と。だから、疲れたり、面倒になったりしない、作る自分もウキウキ＆ワクワクする料理を作ろう！　と。そんなうちのヒットメニューを集めたのがこの本です。――＜あとがきより＞(山脇りこ）