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CMC TL 401
シーエムシー出版 今中忠行
点
第1編 酵素の探索(アルカリ酵素;耐熱性DNAポリメラーゼ ほか)第2編 酵素の改変(進化工学的手法による酵素の改変;極限酵素の分子解剖・分子手術―アルカリキシラナーゼを例にとり ほか)第3編 酵素の安定化(ナノ空間場におけるタンパク質の機能と安定化;超好熱菌由来シャペロニン共包括による固定化酵素の安定化 ほか)第4編 酵素の反応場・反応促進(イオン液体を反応配体に用いる酵素触媒反応;有機溶媒での酵素反応 ほか)第5編 酵素の固定化(酵母表層への酵素の固定化と応用;多孔性膜への酵素の固定化と応用 ほか)
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1位
又吉直樹
価格:1,320円(本体1,200円+税)
【2015年03月発売】
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[BOOKデータベースより]
第1編 酵素の探索(アルカリ酵素;耐熱性DNAポリメラーゼ ほか)
第2編 酵素の改変(進化工学的手法による酵素の改変;極限酵素の分子解剖・分子手術―アルカリキシラナーゼを例にとり ほか)
第3編 酵素の安定化(ナノ空間場におけるタンパク質の機能と安定化;超好熱菌由来シャペロニン共包括による固定化酵素の安定化 ほか)
第4編 酵素の反応場・反応促進(イオン液体を反応配体に用いる酵素触媒反応;有機溶媒での酵素反応 ほか)
第5編 酵素の固定化(酵母表層への酵素の固定化と応用;多孔性膜への酵素の固定化と応用 ほか)