ヨーガンレールババグーリのお菓子

ＰＨＰエディターズ・グループ ＰＨＰ研究所
牧野里香　高橋みどり　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2011年04月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784569795225

内容情報

[BOOKデータベースより]

しっとりとしていて、ほんのり甘いマフィン。しっかりとした歯ざわりのクッキーは、かむほどに深い味わい。―砂糖・卵・乳製品を使わないのに、こんなにおいしいお菓子ができました。

基本となるマフィンの作り方（ハチミツマフィン；米粉のメープルマフィン；チャイマフィン　ほか）
基本となるジェラートの作り方（メープルのジェラート；ローストアーモンドのジェラート；マンゴージェラート　ほか）
基本となるクッキーの作り方（ココナッツクッキー；メープルシュガークッキー；チョコナッツクッキー　ほか）

[日販商品データベースより]

ヨーガン・レールのもう１つのブランド、ババグーリの砂糖・卵・乳製品を使わずにおいしいお菓子を自分で簡単に作れる本。マフィンやジェラート、クッキーなど、基本の作り方とそのアレンジレシピを多数紹介。