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[BOOKデータベースより]
ふるさとの食は季節とともにあるのです。母の手料理は食べた人を元気にしてくれるのです。お母さんがそのお母さんから言葉を教わるように伝えてもらった郷土食たち170品、煮もの、漬け物、おこわ、山菜、行事食、おこびれ…長野県小県郡青木村の食卓から、伝えたい郷土の味レシピ集、できました。
1月の行事と料理
2月の行事と料理
3月の行事と料理
4月の行事と料理
5月の行事と料理
6月の行事と料理
7月の行事と料理
8月の行事と料理
9月の行事と料理
10月の行事と料理
11月の行事と料理
12月の行事と料理