あな吉さんのゆるベジ発酵いらず！即席パン

卵・乳製品・白砂糖不要！

河出書房新社
浅倉ユキ　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2011年03月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784309282503

内容情報

[BOOKデータベースより]

「力を入れてこねる」「発酵させる」というプロセスを省いた、混ぜて焼くだけ！のインスタントなパン。仕事や育児に追われる日々でも、これなら、グンとラクな気持ちで作れます！簡単とはいえ、パンが作れるとちょっと特別な気分になれるんです。さあ、焼きたてパンがテーブルに並ぶ幸せを味わってみませんか。

１　即席パン―お食事パン編
２　即席パン―甘いパン編
３　即席ベーグル
４　ソーダブレッド
５　即席中華パン
６　即席米粉パン

[日販商品データベースより]

力を入れてこねる、発酵させるというプロセスを省いた、混ぜて焼くだけの超クイックパンを紹介。基本のパンから、もっちりベーグル、ソーダブレッド、中華パンや米粉パンまで、あっという間にできるレシピ集。