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価格：1,430円（本体1,300円＋税）
【2023年05月発売】
価格：524円（本体476円＋税）
【2008年06月発売】
価格：1,650円（本体1,500円＋税）
【2011年09月発売】
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[日販商品データベースより]
パティスリーラプラージュ・林正人、シャルルフレーデル・門前有、フランス菓子工房ブロワ・三村博文など、１０人のパティシエが自身の店でも人気のあるスイーツの作り方を紹介。店作りのこだわりなども語る。